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夕張名物 ぱんぢゅう [日記]

夕張市の若菜郵便局の隣に、ぱんぢゅうと書かれたお店があって、正体を知らなくて気になったので入って見ました。(2016年9月20日撮影)

お店の中ではジュース類も売っていて、椅子もあるので、中で食べることもできます。
IMGP0593.JPG

夕張のぱんぢゅうの正体はコレです。この店で売っているお菓子もコレだけ。半球型の型に生地を入れて焼いています。大判焼きよりもややしっかりした生地で、中はこしあん、表面はパリッと感があります。甘さは控えめで美味しかったです。
IMGP0595.JPG

店先にぱんぢゅうが見えなくても、奥から暖かいのを出してくれますので、お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。

(調べると、ぱんじゅう・ぱんぢゅうと名前のつくものは全国にいくつもあり、形やあんの量などもいろいろあるみたいですね)






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